★★★　介助犬デイジーのブログ　★★★

リフトタクシー

お店の前で

　ちょうど「介助犬シンシア写真展」を見終わったら、予約してもらっていたリフトタクシーがＪＫＡへ迎えに来てくれました。
　お世話になった皆さんに挨拶をして、さっそくリフトタクシーに乗り込みました。
　大型のワンボックスカーなので、運転手さん、お父さん、お母さん、僕だけでなく、協会のスタッフさん４人が乗っていましたが、まだ車いす１台が乗れる余裕がありました。
　リフトタクシーは、お父さんとお母さんだけで乗ると料金が割高になるんだけど、今日みたいに大人数だとリーズナブル？です。

ゆずさんの サイン樽

テーブルで

　ところで、てっきり駅に向かうのかと思っていたら、とあるレストランの前で止まりました。知り合いの人の行きつけのレストランです。
　「オナーシェフさんの料理がとても美味しい！」と聞いていたので、「東京に来たときには、一度連れて行って欲しい」とお願いしていたみたいです。ちゃんと「補助犬シール」も貼ってくれていますよ。
　知り合いの人が「人気のお店で、予約を取るのも大変なんだ！」と言っているので、お店の名前は伏せておきます。
　シェフさんは、長年フレンチ界で活躍した後、イタリアンの修行に積んだそうで、ユーロキュイジーヌ（欧州料理）だそうです。
　こんな風に書くと緊張して肩がこってしまいそうですが、気取りのない普段着で訪れられる16席のこぢんまりした家庭的なお店です。
　シェフさんは、とても気さくで優しい方でした。
　タレントさんなど著名な方もよく訪れるそうで、「フォークデュオ『ゆず』さんのサインが入った樽」や「パスタボトルに入れられたネクタイ」などが飾ってありました。すべてお客さんからのプレゼントだそうです。

リエットなど

前菜

　最初は、黒豚のリエット、フランスパン、バーニャカウダが出てきました。といっても、お父さんにとってはチンプンカンプウンで、知り合いの人から料理の説明を受けていました。リエットは、フランス料理で、バターみたいにパンに塗って食べる豚肉のペーストだそうです。バーニャカウダは、イタリアの冬の野菜料理で、「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」って意味らしいです。
　お父さんは、「そんなことを知らなくても、とっても美味しい」って言ってました。

スパゲッティ香草

牛ホホ肉

デザート

　パスタは、お父さんが「牛挽肉と香草のスパゲティ」、お母さんが「富山産ホタルイカと白菜のトマトソーススパゲティ」を頼んでました。二人で仲良く？シェアするはずだったのに、美味しくってお母さんはさっさと食べちゃって、自分だけお父さんのパスタも味見をしてました。
　メインディッシュは、お父さんが「国産 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」、お母さんが「北海道産えいヒレの蒸し煮プロヴァンス風」で、これはちゃんと二人でシェアしてました。

　料理の説明はしませんが、とっても美味しかったらしく、お父さんはダイエットのことなんかすっかり忘れて食べてました。